AI 식료품 할인으로 유통기한 임박도 매출로 바꾸는 3가지
식료품 가격이 계속 오르면서 장바구니 부담이 커지고 있는데요, 정작 마트 입장에서는 팔리지 않은 식재료를 버리는 손실도 만만치 않습니다. 미국 식료품점에서는 매년 전체 식품의 약 30%가 폐기되고 있고, 이를 금액으로 환산하면 약 182억 달러에 달한다고 알려져 있습니다. 그런데 최근 일부 마트들이 AI 식료품 할인 방식으로 이 손실을 오히려 매출로 바꾸기 시작했다는 소식이 전해졌습니다. 유통기한이 가까워진 상품에 … Read more