날이 선선해지면 생각나는 따끈한 국물 한 그릇! 판교에서 든든한 한식을 찾는다면? 이번에 판교 현대백화점 옆에 신규 오픈한 대감집을 다녀왔습니다.
판교역 3번 출구에서 도보 5분 거리에 있는 대감집은 고급스러운 한식과 깊은 맛의 꼬리곰탕으로 벌써 입소문이 난 곳인데요. 판교 한식 맛집을 찾는다면 이곳을 주목하세요!
📍 대감집 위치 & 영업시간
- 주소: 경기도 성남시 분당구 판교역로 136, 1층 (판교역 3번 출구에서 315m)
- 영업시간: 11:00 ~ 22:30 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
- 주차: 힐스테이트 지하상가 주차장 3시간 무료 지원
판교 현대백화점과 가까워서 쇼핑 후 식사하기에도 딱 좋은 위치였어요. 교통도 편리하고 주차도 3시간 무료라 접근성이 정말 좋더라고요.
✨ 대감집 내부 & 분위기
신규 오픈한 만큼 내부는 깔끔하고 모던한 한옥 스타일! 테이블 간격도 널찍해서 가족 식사나 모임 장소로도 손색없었습니다. 입구에는 개업을 축하하는 화환이 줄지어 서 있었고, 고급스러운 조명과 전통적인 놋그릇이 어우러져 격식 있는 한식당 느낌이 물씬 풍겼어요.
좌석 배치 & 인테리어
대감집은 전체적으로 차분하면서도 고급스러운 분위기를 유지하고 있었어요. 테이블 좌석뿐만 아니라 프라이빗한 룸도 있어서 비즈니스 미팅이나 가족 모임에도 적합해 보였어요. 벽면에는 한국적인 감성이 묻어나는 장식들이 배치되어 있어서 전통적인 느낌도 강했습니다.
🍽️ 대감집 메뉴 & 주문한 음식
대감집은 기본적으로 간수를 완전히 뺀 20년 이상 된 소금과 직접 담근 국내산 김치, 수제 효소로 맛을 낸다고 해요. 한국 음식의 기본인 된장, 소금, 김치를 정성껏 준비한다고 하니 기대감이 더욱 커졌어요.
🥘 꼬리곰탕 – 깊고 진한 국물의 매력
판교 꼬리곰탕 맛집이라고 불릴 만한 이유가 있더라고요. 뚝배기에 담겨 팔팔 끓는 꼬리곰탕은 살이 두툼하게 붙은 꼬리가 듬뿍! 대파가 아낌없이 들어가 국물이 더욱 달큰하고 깊었어요.
고기가 부드럽게 발라질 정도로 푹 삶아져 있고, 국물도 기름지지 않고 깔끔했어요. 여기에 전동식 그라인더로 간수 뺀 소금을 갈아서 간을 맞추면? 딱 적당한 감칠맛이 살아납니다. 곰탕 국물 특유의 깊고 구수한 맛이 일품이었어요.
🥩 육회 – 신선함이 살아있는 한 접시
개인적으로 육회 맛집을 찾으면 꼭 주문하는데요. 여기도 예외 없이 주문해봤습니다.
선홍빛이 도는 소고기 육회 위에 고소한 참기름, 깨, 잣까지 솔솔~
한입 먹어보니? 신선함이 입안 가득 퍼지는 느낌! 잡내 없이 부드럽고 촉촉해서 단독으로 먹어도 맛있고, 배를 곁들여 먹으면 단맛과 감칠맛이 더 살아났어요.
육회를 먹으면서도 재료의 신선함이 느껴졌고, 곁들여 나온 배와 함께 먹으니 더욱 고소하면서도 달콤한 맛이 어우러졌어요.
🥢 대감집의 특별한 디테일
1️⃣ 전동 소금 & 후추 그라인더
테이블에 비치된 전동 그라인더로 소금을 직접 갈아 넣을 수 있어요. 덕분에 간 조절이 편하고 신선한 맛을 유지할 수 있죠.
2️⃣ 놋그릇 플레이팅
밥과 육회는 묵직한 놋그릇에 담겨 나와서 더 고급스러운 느낌! 다만, 놋그릇은 관리가 어렵다고 하니 이런 세심한 부분에서도 대감집의 정성이 느껴졌어요.
3️⃣ 직접 담근 국내산 김치
요즘 김치도 중국산이 많은데, 대감집은 국내산 재료로 직접 담근 김치를 사용해 맛이 훨씬 깔끔했어요.
🏆 판교 대감집, 한식 맛집으로 인정!
깔끔한 내부, 고급스러운 분위기, 깊은 맛의 한식까지!
판교에서 가족 외식, 비즈니스 식사, 모임 장소로 적당한 곳을 찾는다면 대감집을 추천합니다.
특히, 꼬리곰탕 & 육회 조합은 꼭 한번 드셔보세요. 직접 만든 재료와 정성으로 차려진 한 상, 그야말로 1등 한식 맛집다운 품격이 느껴졌어요.
판교 한식 맛집 찾고 계신다면 대감집 꼬리곰탕 한 그릇 어떠세요? 😋